این دستگاه یکی از بهترین و با کیفیت ترین دستگاه های ساخت شرکت آیسان می باشد که تا بحال در بسیاری از رستوران ها، فست فودها، کافه ها، هتل ها و انواع دیگر آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار گرفته است. تفاوت عمده ی این دستگاه با گریل های معمولی موجود در بازار در مشخصات فنی دستگاه می باشد که آن را از دیگر دستگاه متمایز می کند. این دستگاه ساخته شده از ورق بدنه از استیل بگیر (430) به ضخامت 1 میلی متر، ورق لبه دور از استیل بگیر (430) به ضخامت 2 میلی متر، پایه ها از استیل ترکیه ای و دارای چدن شیار دار مورب می باشد. برای مثال یکی دیگر از موارد تمایز این دستگاه ها گریل های معمولی وجود چدن های مورد می باشد که همین چدن ها به سبب وجود شیار و حالت شیب دار به راحتی روغن را به قسمت تخلیه منتقل نموده و در نهایت وارد سینی زیر دستگاه خواهد کرد که همین امر باعث حفظ بهتر بهداشت در محل کار می شود. ضخامت انتخابی برای ورق های دستگاه نیز در مقاومت بدنه ی دستگاه تاثیر مستقیم داشته و باعث ماندگاری بهتر دستگاه در طولانی مدت می شود. از موارد دیگر این دستگاه وجود یک عدد اگزوز در بالای دستگاه می باشد که باعث جمع آوری موثر و خارج شدن کامل گازها از محل پخت می شود. این دستگاه در ابعاد طول 60 و 90 سانتیمتر، عرض 60 سانتیمتر و ارتفاع 30 سانتیمتر ساخته می شود و پیشنهاد می شود جهت زیباتر شدن و کارایی بهتر در کنار دیگر تجهیزات پخت به صورت خطی و مدل هماهنگ تهیه شود همچنین این دستگاه در هنگام استفاده حتما می بایست زیر هود مناسب قرار بگیرد.