0 محصول / 0 تومان
0 مقایسه
0 علاقه مندی
ورود / ثبت نام
  • فروشگاه
  • درباره ما
  • تماس با ما
×
منو
0 محصول / 0 تومان
  • آماده سازی غذا
      • آسیاب ادویه و مواد غذایی
      • چرخ گوشت
      • دستگاه بردینگ و مرینیتور
      • کابینت و میز کار صنعتی
  • برودتی سرمایشی
  • جانبی آشپزخانه
      • ابزار آشپزخانه
      • لوازم آماده سازی غذا
      • لوازم پخت
      • لوازم سرو
      • لوازم کافی شاپ
    تجهیزات جانبی آشپزخانه
  • رستوران و پخت غذا
      • اجاق گاز صنعتی
      • دیگ صنعتی
      • سرخ کن صنعتی
      • فر صنعتی و فر پیتزا
      • کباب پز و سالاماندر
      • گرمخانه ویترینی
      • گریل صنعتی
      • هود صنعتی
    تجهیزات رستوران
  • سرو غذا
      • ترولی سرو غذا
      • شفینگ دیش
      • ظرف بن ماری
      • کانتر سرد و گرم - شوتینگ
    لوازم سروغذا
  • شستشو و نظافت
  • کافی شاپ
      • آب پرتقال گیر
      • آبمیوه گیری
      • آسیاب قهوه
      • سماور و بویلر
      • بلندر و مخلوط کن صنعتی
      • قهوه ساز و اسپرسوساز
×
مرینیتور با وکیوم مستر
بزرگنمایی تصویر
خانهتجهیزات آماده سازی غذادستگاه بردینگ و مرینیتور مرینیتور وکیوم دار مرغ سوخاری مستر
محصول قبلی
آون کانوکشن ونارو
آون کانوکشن ونارو 98,880,000 تومان
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
بردینگ 2 لگن مستر
بردینگ دو لگن مستر 52,000,000 تومان

مرینیتور وکیوم دار مرغ سوخاری مستر

امتیازدهی 5.00 از 5 در 1 امتیازدهی مشتری
(دیدگاه 1 کاربر)

52,000,000 تومان

  • ابعاد : 90*70*100 سانتی متر
  • مرینیت مرغ کنتاکی
  • بدنه تمام استیل
  • نیمه اتوماتیک
  • وزن : 45 کیلوگرم
  • عمل آوری گوشت در کمتر از 15 دقیقه
  • صرفه جویی در مصرف مواد اولیه مانند زعفران
  • افزایش حداقل 20% حجم گوشت
  • ساخت ایران

فقط 1 عدد در انبار موجود است

پرداخت آنلاین امن

پرداخت با کارت‌های شتاب

ارسال سریع

ارسال در کوتاه‌ترین زمان

ضمانت بازگشت کالا

ضمانت تا حداکثر ۷ روز

پشتیبانی پاسخ‌گو

پشتیبانی و مشاوره فروش
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
اشتراک گذاری
  • توضیحات
  • نظرات (1)
توضیحات

مرینیتور وکیوم دار مرغ سوخاری یا سس زن یکی از دستگاه های مورد نیاز در تولید مرغ کنتاکی می باشد که  یکی از برند های ایرانی که از لحاظ کیفیت رقابتی نزدیک با نمونه های خارجی دارد به نام مستر آن را تولید می کند. برای طعم دار کردن مرغ های کنتاکی و قطعات بریده شده، نیاز است که سس مخصوص سوخاری با طعم و مزه متفاوت به آنها اضافه شود، به این عمل به اصطلاح مرینیت کردن یا سس زدن می گویند، مرغ های کنتاکی و شنیسل ها عمده ترین کاربرد دستگاه مرینیتور است.

عملکرد سس زن و مرینیتور مستر به این صورت است که تکه های شسته شده مرغ را با مخلوطی از پودر مرینت و آب، داخل مخزن مرینیتور ریخته و پس از روشن نمودن، دستگاه شروع به حرکت چرخشی به مدت 15 دقیقه می کند که این عمل باعث طعم دار شدن تکه های مرغ می شود. این دستگاه مواد افزودنی را به طور خودکار به غذا اضافه می کند و با ایجاد حرکت دورانی ، تمام افزودنی ها را مناسب و همسان می سازد.

در آشپزخانه صنعتی یکی از مشکلاتی که رستوران ها و فست فود ها با آن دسته پنجه نرم می کنند از بین بردن بوی بد گوشت و فرآوری کردن گوشت است. همانطور که می دانید این عمل زمان زیادی نیاز دارد و در سفارشات بالا باعث می شود که با کمبود گوشت فرآوری شده مواجه شوید. شما می توانید برای حل این مشکل ازدستگاه مرینیتور وکیوم دار MARINATOR استفاده کنید طریقه استفاده مرینیتور وکیوم دار به این صورت می باشد که تکه های مرغ و گوشت داخل مخزن این دستگاه ریخته می شود، طعم دهنده ها به صورت مایع به آن افزوده و درب مخزن بسته و سپس شلنگ وکیوم به شیر مخزن وصل می شود. با نگه داشتن دکمه مشکی تمام هوای مخزن تخلیه و مواد تحت فشار قرار داده می شود این عمل خونابه ی گوشت بیرون کشیده می شود و بوی بد گوشت از بین می رود.

سپس شلنگ را از مخزن جدا نموده وان را روی میکروسویچ (جای شلنگ) قرار داده بعد از روشن نمودن، دستگاه به مدت 7 دقیقه با ضربه و چرخش مواد داخل مخزن را ماساژ می دهد و به صورت اتوماتیک خاموش می شود افزودنی ها توسط وکیوم داخل گوشت و مرغ نفوذ می کند و باعث می شود حجم آن ها افزایش پیدا کند.

مرینیتور با وکیوم مستر

نظرات (1)

1 دیدگاه برای مرینیتور وکیوم دار مرغ سوخاری مستر

  1. امتیاز 5 از 5

    مهسا حافظی – سپتامبر 29, 2022

    مرینیتور وکیوم دار مرغ سوخاری مستر واقعا حرف نداره

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

بردینگ 2 لگن مستر
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

بردینگ دو لگن مستر

52,000,000 تومان
افزودن به سبد خرید
مرینیتور با وکیوم مستر
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

مرینیتور بدون وکیوم مرغ سوخاری مستر

40,000,000 تومان
افزودن به سبد خرید
بردینگ تک لگن مستر
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

بردینگ تک لگن مستر

امتیاز 5.00 از 5
45,000,000 تومان
افزودن به سبد خرید
دسته محصولات
  • تجهیزات رستوران و پخت غذا
  • تجهیزات سرو غذا
  • تجهیزات جانبی آشپزخانه
  • تجهیزات کافی شاپ
  • تجهیزات آماده سازی غذا
  • تجهیزات فست فود
  • تجهیزات شستشو و نظافت
  • تجهیزات برودتی سرمایشی
دسترسی سریع

مقالات

شرایط خرید و ضمانت کالا

اطلاعات تماس

ساعت کاری
شنبه تا چهارشنبه ۹:۰۰ الی ۱۸:۰۰

پنج شنبه ۹:۰۰ الی ۱4:۰۰

تهران خ جمهوری قبل از پل حافظ پاساژ جمهوری طبقه همکف پلاک 10

  • 66725563 (021)
  • 66756070 (021)
  • 66752845 (021)
  • 66486008 (021)
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به آیسان می باشد.
Instagram Whatsapp Paper-plane
  • منو
  • دسته بندی ها
  • تجهیزات آماده سازی غذا
    • آسیاب ادویه و موادغذایی
    • چرخ گوشت
    • دستگاه بردینگ و مرینیتور
    • کابینت و میز کار صنعتی
  • تجهیزات برودتی سرمایشی
  • تجهیزات جانبی آشپزخانه
    • ابزار آشپزخانه
    • لوازم آماده سازی غذا
    • لوازم پخت غذا
    • لوازم سرو غذا
    • لوازم کافی شاپ
  • تجهیزات رستوران و پخت غذا
    • اجاق گاز صنعتی
    • دیگ صنعتی
    • سرخ کن صنعتی
    • فر صنعتی و فر پیتزا
    • کباب پز و سالاماندر
    • گرمخانه ویترینی
    • گریل صنعتی
    • هود صنعتی
  • تجهیزات سرو غذا
    • ترولی سرو غذا
    • شفینگ دیش
    • ظرف بن ماری
    • کانتر سرد و گرم – شوتینگ
  • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات کافی شاپ
    • آب پرتقال گیر
    • آبمیوه گیری
    • آسیاب قهوه
    • بلندر و مخلوط کن صنعتی
    • سماور و بویلر
    • قهوه ساز و اسپرسوساز
  • فروشگاه
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
×
سبد خرید
بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
مرینیتور با وکیوم مستر

مرینیتور وکیوم دار مرغ سوخاری مستر

امتیاز 5.00 از 5
52,000,000 تومان

فقط 1 عدد در انبار موجود است

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من