یکی از ابزار کاربردی در آشپزی و شیرینی پزی لیسک است. از لیسک برای هم زدن در هر ظرفی (حتی ظروفی مانند تفلون) می توان استفاده کرد زیرا خط نمی اندازد و یکی دیگر از مزایای آن نچسبیدن مواد به آن است. در شیرینی پزی نیز برای زدن مواد روی کیک از آن استفاده می شود. لیسک های سیلیکونی رنگ و بوی مواد را به خود نمی گیرد و همچنین طعم و بویی به غذا نمی دهد. در برابر حرارت مقاوم است و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را نیز دارد.
لیسک تمام سیلیکونی ابزاری است که در شیرینی پزی به شما کمک می کند به درستی کلیه مواد را با هم ترکیب کنید و لذت پخت کیک عالی را تجربه کنید. بهتر است لبه لیسک را در وسط ظرف حاوی مایع کیک فرو کنید و به انتهای ظرف ببرید. اکنون لیسک را با زاویه ۹۰ درجه به صورت دورانی از کنار ظرف بیرون آورید تا مواد کیک از یک طرف و در یک جهت روی هم قرار گیرند. این کار را چندین بار تکرار کنید. بهتر است برای این کار از کاسه نسبتا بزرگ استفاده شود تا کار سریع تر صورت بگیرد. از لیسک علاوه بر تهیه مایع کیک پزی، در صاف و مسطح کردن خمیر و مواد غذایی در سینی فِر، صاف کردن شکلات و خامه و کره و سُس روی کیک ها استفاده می شود. همچنین می توانید در فُرم دادن به غذاهایی همچون سالاد الویه نیز از آن استفاده کنید.
محمدی –
رنگ آبی لیسک سیلیکونی را زودتر بیارید