فر پیتزای مدل 3040s نوین یکی از پرفروش ترین مدل های فر پیتزای این شرکت می باشد. این فر بسیار کاربردی علی رغم ابعاد کوچک نسبت به فرهای دیگر این شرکت می تواند حدود 140 عدد پیتزا در ساعت را تولید کند پس یکی از حسن های اصلی آن این است که ممکن است در بعضی از فست فودها یا  رستوران ها محدودیت جا برای قرار دادن فر وجود داشته باشد که با توجه به ابعاد مناسب این فر و مدل موتور پایین بودن آن می توان این فر را در این مکان ها استفاده نمود. از طرفی در ارتباط با برطرف کردن مشل سنگین بودن این فر و سختی در جابجایی آن زیر آن چهار عدد چرخ در نظر گرفته شده که دو عدد از این چرخ ها ترمزدار هستند و می توان پس از ثابت کردن دستگاه ترمزها را فعال کرد. دستگاه با توجه به ساخت مناسب و وجود عایق های حرارتی گرمای زیادی از خود خارج نمی کند و داخل آن سیستم گرمای

یکنواخت وجود دارد.