سرخ کن تک لگن برقی وان شف دستگاه بسیار مناسب جهت استفاده های کم و مکان های کوچک با حجم پخت پایین می باشد. این دستگاه دارای توان 2500 وات می باشد، دارای امکان تنظیم درجه خرارت و خاموش و روشن کردن دستگاه بوده و روی لگن آن یک عدد درب استیل وجود دارد و البته خود دستگاه نیز از جنس استیل ساخته شده است. این دستگاه دارای شیر تخلیه نمی باشد و روی آن یک بن ماری قرار دارد که نقش دیگ روغن را ایفا کرده و به هنگام تخلیه ی روغن می بایست پس از سرد شدن روغن بن ماری را از دستگاه خارج کرده و روغن را تخلیه نمود که البته برداشتن بن ماری از روی دستگاه کار سختی نیست و به راحتی صورت می گیرد. این دستگاه پخت انواع سرخ کردنی را به راحتی انجام می دهد و با توجه به دقت بالای قطعه ی المنت نصب شده روی آن در هنگام نیاز افزایش دمای بسیار سریعی خواهد داشت و کار سرخ کردن غذاها را به راحتی انجام می دهد. این دستگاه توسط کشور چین تولید شده است و همواره در بین خریداران از استقبال خوبی روبرو بوده است. در دستگاه های سرخ کن برقی قطعه ی ترموستات روی المنت وجود دارد.