سالاماندر گازی انویل یکی از دستگاه های پخت کبابی و بدون روغن محصولات می باشد که می تواند برای بسیاری از جاها اعم از فست فودها و کافه ها و حتا خانه ها و ویلاها مورد استفاده قرار گیرد. این دستگاه دارای سیستم پخت حرارت از بالا می باشد و دارای بدنه ی تمام استیل است. روی دستگاه یک سینی برای قرار گرفتن سیخ های کباب و مواد غذایی وجود دارد که با توجه به ساخت دستگاه در بدنه جای قرار دادن سینی در ارتفاع های مختلف وجود دارد.  این دستگاه با سوخت گاز کار می کند که می توان هم به صورت لوله کشی گاز و هم با تغییر ورودی به وسیله ی کپسول از آن استفاده نمود.