دیگ سه جداره پخت خورشت آیسان

دیگ سه جداره پخت خورشت آیسان دستگاهی صنعتی است که در آشپزخانه های صنعتی رستوران ها و شرکت ها جهت پخت انواع خورشت، سوپ و آش و .. مورد استفاده قرار می گیرید.و طبق سفارش مشتری در مدلهای استوانه ای ، مکعبی ساخته می شود. دیگ با مکانیزم انتقال حرارت بصورت یکنواخت به سراسر دیگ و استفاده از حرارت کمتر باعث حفظ ارزش غذایی مواد شده و افزایش سرعت کار و نیر انسانی کمتر راندمان آن را افزایش می دهد. بدنه داخلی و خارجی دیگ از جنس استینلس استیل ۳۰۴ ساخته شده است و مانند دیگ های آلومینیومی خورشت خطر رسوب مواد سمی به غذا را از بین برده و سلامت غذا را افازیش داده است. این دیگ ها در آشپزخانه های که بیشتر خورشت، سوپ و آش سرو می کنند مانند شرکت ها، دانشگاه ها و بیمارستان ها کاربردی و مورد استقبال است.

بدنه دیگ پخت خورشت صنعتی از سه جداره استیل ساخته شده است که جداره بیرونی با پشم سنگ عایق حرارتی شده و جداره دوم با روغن صنعتی پر شده است. در زیر دیگ 6 و یا 7 برنر استیل قرار دارد تا روغن را با سرعت و بصورت یکنواخت گرم نماید. روغن داغ سپس جداره داخلی و مواد غذایی داخل آن را گرم و می پزد. بر روی دیگ های خورشت یک شیر استیل سایز 2 اینچ و یا بالاتر جهت تخلیه خورشت و شستشوی آسان دیگ تعبیه شده است. در این دیگ ها به دلیل یکنواخت بودن دما حدود  ۱۲۰درجه و کنترل آن ارزش مواد غذایی حفظ می شود.

ظرفیت دیگ سه جداره پخت خورشت 240 لیتری که در هر وعده مناسب برای 850 نفر و 360 لیتری که در هر وعده برای 1250 نفر مناسب می باشد. دیگ سه جداره پخت خورشت باعث کاهش هزینه های آشپزخانه و رستوران ها می شود. و همچنین نیروی انسانی کمتری نیاز دارید و با کیفیت بودن این محصول باعث می شود خورشتی با کیفیت بالا و بدون نیاز به هم زدن آن داشته باشید.مصرف سوخت این دیگ هر ساعت 1.4 متر مکعب گاز مصرف می کند.

دیگ سه جداره پخت خورشت آیسان دارای قطعات ساخت کشور ترکیه بوده و در ایران مونتاژ شده است.