کاردک تمیز کننده گریل با تیغه محکم و تیز یک ابزار پرکاربرد برای هر سرآشپز است. به کمک این کاردک می توان به راحتی گریل را تمیز کرد و اگر مواد به صفحه چسبیده باشند یا سوختگی ایجاد شده باشد پاک کرد. دسته کاردک از جنس پروپیلن بوده که در برابر حرارت مقاوم است و گرمای صفحه گریل را به دست کاربر منتقل نمی کند. همچنین در برابر ضربه و فشار مقاوم بوده و به گونه ای طراحی شده است که به دست فشار وارد نشود. از این کاردک می توان برای کاربردهای دیگر مانند برش خمیر نیز استفاده کرد.