چرخ گوشت قصابی فیمار (Fimar) مدل 22RS دستگاهی ساخت کشور ایتالیا است که از بدنه ای تمام استیل و ضد زنگ تهیه شده است. تمامی قطعات استیل این دستگاه قابل جدا شدند تا تمیز کردن چرخ گوشت زحمتی نداشته باشد. قطر گلویی چرخ گوشت قصابی فیمار 22 میلیمتر است. به عملکرد چرخش معکوس مجهز است تا از گیر کردن گوشت در گلویی جلوگیری شود. نوع موتور چرخ گوشت 22RS فیمار گیربکسی است و می تواند 1.5 اسب بخار قدرت تولید کند و به تیغه های چرخ گوشت منتقل کند تا بتواند در یک ساعت 300 کیلوگرم گوشت را چرخ کند. تیغه دارای تیزکننده خودکار است و در حین چرخ کردن می تواند تیغه را تیز کند. وزن خالص این دستگاه 32 کیلوگرم است و 52 سانتیمتر ارتفاع چرخ گوشت قصابی فیمار مدل 22RS است.