ضرورت خرید پوست کن زمانی روشن می‌‌شود که برای تدارک مراسم‌‌های مختلف و پرجمعیت با کمبود وقت در زمینه‌‌ی تهیه‌‌ی مواد مواجه شده باشید و تیزترین لوازم آشپزخانه هم نتوانسته باشند به شما کمک چندانی کرده باشند. یا به عنوان مثال از پوست کندن با چاقو و وسایل دیگر خسته شده باشید که قسمت زیادی از میوه و سبزیجات را به هدر می‌‌دهند. لذا همانند هر وسیله امروزی که با تکنولوژی‌‌های ساخت گوناگونی تولید شده، پوست کن نیز همینطور است و هدف از ساخت آن ایجاد راحتی و سرعت عمل در انجام کارها است و بدون اینکه به بافت‌‌های زیرین میوه و سبزیجات آسیبی وارد کند و یا قسمت زیادی از آن هدر رود.

پوست کن مدادی یکی از رایج ترین انواع مورد استفاده است که جنس تیغه آن از استیل ضد زنگ با کیفیت ساخته شده و بسیار تیز  و کارآمد است. دسته ارگونومیک و خوش دست آن از جنس سیلیکونی و ضد لغزش بوده که در دست گرفتن و عملکرد با پوست کن را برای شما بسیار آسان و راحت می نماید. در ضمن قسمت انتهایی دسته قابلیت آویز شدن دارد و تمیزی و شستشوی آن نیز بسیار راحت است و می توان درون ماشین ظرفشویی قرار داد.