پارچ شیر قهوه یا به اصطلاح Pitcher (پیچر شیر) وسیله ای بسیار مهم برای باریستا ها و دوست داران قهوه می باشد. پیچر شیر یک وسیله مهم برای تهیه لته آرت می باشد. با این وسیله شما می توانید انواع طرح ها را برای لته آرت خود آماده کنید.

پیچر ها معمولا در مدل های مختلف  ساخته می شوند. تفاوت پیچر ها معمولا در دهانه و دستگیره می باشد. مهم ترین چیزی که باید هنگام انتخاب سایز پارچ شیرتان در نظر بگیرید این است که در واقع برای نوشیدنی تان چقدر شیر لازم دارید. وقتی صحبت بخاردادن و به کف آوردن شیر باشد، نباید پارچتان زیاد پر یا خالی باشد. اگر زیاد خالی باشد شما نمیتوانید به خوبی لوله نازل بخار را در شیر فرو برده و بخوبی شیر را هوادهی کنید، اگر زیاد پر باشد شیر هنگام جوشیدن بیرون می ریزد. مقدار ایده آل شیر، تا زیر پایه دهانه پیچر قرار می گیرد، حدود یک سوم مانده به پر شدن پارچ شیر می باشد.