هات داگ پز جنرال یک دستگاه جهت پخت هات داگ و بدون نیاز به روغن می باشد که با برق کار می کند. این دستگاه دارای چند میله بوده و در زیر میله ها المنت قرار گرفته است. پس از روشن شدن دستگاه با توجه به گرم شدن المنت ها حرارت به سمت بالا حرکت کرده و باعث پخت محصول می شود. در قسمت روی دستگاه همان طور که گفته شد میله هایی تعبیه شده که هات داگ بین دو میله قرار می گیرد. کاربرد میله ها به این صورت می باشد که میله ها به صورت درجا در خود می چرخند و چرخش آن ها باعث چرخیدن هات داگ ها می شود. که چرخیدن هات داگ ها باعث انجام پخت یکنواخت می گردد. ضمنا چون در این دستگاه از روغن استفاده نمی شود یک هات داگ لذیذ و کاملا سالم تولید می شود. این دستگاه در جاهای مختلف از جمله فست فودها، کافه ها، بوفه ها و جاهای مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه با توجه دارا بودن بدنه تمام استیل ظاهر زیبایی دارد و همچنین به علت روش پخت منحصر به فرد برای نمایش در معرض عموم مناسب می باشد. که باعث افزایش فروش و استقبال مشتریان می شود.