میکسر برقی فاما (Fama) مدل FM350VV همزنی دو تیغه است که می توان بر حسب نیاز از یکی از آنها استفاده کرد. این میکسر ساخت ایتالیا از بهترین مواد در ساخت همزن برقی FM350VV استفاده کرده است. بدنه یا دسته این همزن برقی از بهترین پلاستیک و مواد پلیمری ساخته شده است. به علاوه تیغه ها از استیل ضد زنگ اند تا در برخورد با مواد غذایی کاملا بهداشتی و قابل شستشو باشند. اجزا و قطعه ها از هم جدا می شود و تمیز کردن آن آسان خواهد بود. زمینه استفاده از میکسر برقی یا دستی فاما مدل FM350VV از بستنی فروشی ها تا هتل ها و غذاخوری ها (رستوران) گسترده شده است. کار با آن بسیار آسان است و وزنش 4 کیلوگرم است. میزان برق ورودی به همزن FM350VV از نوع برق شهری است و 230 ولت مقدار برقی است که این دستگاه می تواند با آن کار کند که معادل 50-60 هرتز است. قدرت این دستگاه دستی 350 وات است که در واحد اسب بخار 0.46 قدرت دارد. میکسر برقی فاما مدل FM350VV سه نوع سرعت مختلف و قابل تنظیم دارد که 2000 و 9000 و 15000 دور در دقیقه است. برد الکترونیکی این همزن به سیستمی به نام SRS مجهز شده است که باعث پایداری قدرت و سرعت دستگاه می شود و در بهبود عملکرد آن تاثیر مستقیم دارد. ظرفیت نهایی عملکرد میکسر برقی فاما 30 لیتر است و بیش از این اندازه برای این دستگاه طراحی نشده است.