بلندر Blender به دستگاه یا وسیله برقی اطلاق می شود كه به وسیله قدرت موتورش و تیزی تیغه هایش مواد را له و پوره می كند که این مواد می توانند جامد یا نیمه جامد باشند از بلندر بیشتر برای هم زدن و میكس كردن غذاها، خرد كردن، له كردن و پوره كردن استفاده می شود. بلندر در ایران با نام مخلوط كن هم شناخته میشود. مخلوط كن به شكل یك پارچ با تیغه ثابت بوده که در قسمت پایینی پارچ واقع شده است.

مخلوط کن ویتا میکسر با توان 2000 وات و پارچ پلاستیکی مقاوم 2/5 لیتری محصولی کاربردی برای مصارف نیمه صنعتی است. بر روی بدنه دستگاه کلید روشن و خاموش و کلید عملکرد پالس یا ضربه ای وجود دارد. همچنین به کمک ولوم کنترلی تعبیه شده جلوی مخلوط کن می توانید سرعت کارکرد را بسته به نیاز خود از میزان کم تا زیاد تنظیم نمایید.