بلندر به دستگاه یا وسیله برقی اطلاق می شود که به وسیله قدرت موتورش و تیزی تیغه هایش مواد را له و پوره می کند که این مواد می توانند جامد یا نیمه جامد باشند از بلندر بیشتر برای هم زدن و میکس کردن غذاها، خرد کردن، له کردن و پوره کردن استفاده می شود. بلندر در ایران با نام مخلوط کن هم شناخته میشود. مخلوط کن به شکل یک پارچ با تیغه ثابت بوده که در قسمت پایینی پارچ واقع شده است.

مخلوط کن ویتا میکسر با توان 1500 وات و پارچ پلاستیکی مقاوم 2 لیتری محصولی کاربردی برای مصارف نیمه صنعتی است. بر روی بدنه دستگاه کلید روشن و خاموش و کلید عملکرد پالس یا ضربه ای وجود دارد. همچنین به کمک ولوم کنترلی تعبیه شده جلوی مخلوط کن می توانید سرعت کارکرد را بسته به نیاز خود از میزان کم تا زیاد تنظیم نمایید.