مخلوط کن یا بلندر یکی از دستگاه ‌های مورد استفاده در صنایع غذایی است که برای تولید آب میوه های مختلف به کار می رود. در بلندر‌های صنعتی، دکمه ای قرار دارد که مواد جامد را در حد مورد نیاز خرد می کند. بلندر‌های صنعتی قدرت موتور بسیار بالایی دارند و این بدین معناست که مواد بیشتری را در کمترین زمان ممکن میکس می کنند.

این نوع بلندر صنعتی است و دارای پارچ پلی کربنات نشکن و مقاوم 2 لیتری می‌باشد که ظرفیت دستگاه را مشخص می کند. موتور این بلندر 1200 وات با قدرت ۲۸۰۰۰ دور در دقیقه است. از مزیت های بلندر صنعتی می توان به دارا بودن کلید پالس جهت پوره کردن یخ و ولوم تنظیم سرعت انتخابی از کم تا زیاد اشاره کرد.