قهوه جوش ارمنی جزوه یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین قهوه جوش ها می باشد که در قدیم معمولا از جنس طلا و یا نقره ساخته می شده و امروزه بیشتر از جنس آلومینیوم ، استیل ، مس و یا برنج تهیه می شود . جزوه مخصوص دم کردن قهوه ترک می باشد .قهوه جوش مسی یکی از بهترین قهوه جوشها برای دم کردن قهوه ترک می باشد که به علت انتقال یکنواخت حرارات و ضخامت بیشتر مس ، قهوه بهتر دم آوری شده و طعم اصیلی پیدا می کند. جنس بدنه‌ی این قهوه جوشها از فلز مس است که انتقال حرارت بالای مس باعث می‌شود حرارت به صورت یکدست به قهوه شما وارد شود و قهوه شما به خوبی دم بکشد و طعم بهتر مناسب تری پیدا کند .طراحی و تولید  این قهوه جوش طرح ترک به صورتی است که دهنه ی خروجی آن نسبت به کف دارای قطر کمتری است و همین امر سبب می‌شود قهوه ترک هنگام دم کشیدن به سمت بالا حرکت کند و مانع از سوختن قهوه می‌شود. یکی دیگر از مزیت‌های این قهوه جوش دسته  چوبی آن است که مانع از سوختن دست شما هنگام سرو قهوه می‌شود. از دیگر مزیت های این قهوه جوش این است که درون و بیرون آن آبکاری قلع شده ضمن اینکه کاملا بهداشتی و مناسب است دوام این قهوه جوش را نسبت به سایر مدلها  دو چندان  کرده است