استیک یکی از غذاهای کشور فرانسه محسوب می‌شود که تقریبا می‌توان گفت درحال حاضر در تمامی کشورها به وفور یافت می‌شود. استیک تکه بزرگی از گوشت است که به خوبی کوبیده می‌شود تا به قطر خوبی برای پخت برسد و بعد در حرارت بالا سرخ می‌کنیم. برای همین امر به ابزاری برای کوبیدن گوشت نیاز داریم تا بتوانیم استیکی با همان کیفیت رستوران‌ها یا آشپزهای حرفه‌ای تهیه کنیم.

بیفتک کوب وسیله ای با برآمدگی‌های الماس ‌گونه‌ای در کف آن است که باعث می‌شود بافت‌های گوشت از هم باز شود و در نهایت در طبخ مغزپخت شود. اگر به تصاویر این محصول نگاه کنید، دو مدل برجستگی‌ منظم را در قسمت سر بیفتک مشاهده خواهید کرد. این برجستگی‌ها باعث نرم شدن گوشت می‌شوند. فقط کافی است با کوبیدن این قسمت روی انواع گوشت، آن‌ها را نرم‌تر کنید و به روند پختشان سرعت ببخشید. نرم شدن گوشت باعث پخت بهتر و در‌نتیجه خوش‌طعم شدن آن خواهد شد؛ بنابراین با داشتن چنین وسیله‌ی کاربردی در آشپزخانه، غذاهای متنوع و خوشمزه برای خود و خانواده‌تان طبخ خواهید کرد. این مدل برای نرم کردن انواع گوشت مانند گوشت گاو، گوسفند و حتی مرغ قابل‌استفاده است.این محصول از جنس چدن می باشد که کاملا بهداشتی بوده و نمی شکند.