یکی از چالش ها در جاهایی که به صورت دائم نیاز به آب جوش دارند تامین آن می باشد. ضمنا ممکن است در بعضی جاها پر کردن دائم سماور به دلیل عدم وجود نیروی خدماتی کار سختی باشد. از همین رو دستگاه های بویلر کارایی بسیار مناسبی دارند زیرا سیستم کارکرد آن ها طوری می باشد که با پایین آمدن حجم مخزن بویلر، به صورت خودکار مخزن شروع به آبگیری می کند و به همین صورت همیشه آب جوش در دسترس می باشد. این دستگاه مورد استفاده و استقبال بسیاری از جاها از جمله ادارات، کافه ها، رستوران ها و… می باشد. سیستم کارکرد این دستگاه ها با برق تک فاز می باشد و قابلیت تنظیم درجه روی آن ها وجود دارد.