تابه کربن استیل پیلا

تابه پیلا Paella به دلیل جنس کربن استیل مرغوب و با کیفیت خیلی سریع داغ شده و برای تفت دادن و سرخ کردن کاربرد دارد، البته معروفیت این تابه و اسمش از غذای پرطرفدار و اصیل اسپانیایی Paella گرفته شده که با انواع گوشت، مرغ، میگو، صدف و… به همراه برنج، زعفران، پاپریکا، روغن زیتون و سایر ادویه ها تفت داده می شود.

توجه داشته باشید که این تابه هم مثل ظروف تفلون باید حتما آغشته به روغن باشد و قاشق فلزی به کف تابه کشیده نشود، و با دست یا اسکاچ نرم شسته و خشک شود تا کیفیت عالی اش را حفظ کند.