قهوه و به خصوص اسپرسو ، یک نوشیدنی بسیار محبوب در دنیای امروز است . کمتر کسی است که در خانه‌ی خود دستگاه قهوه ساز یا اسپرسوساز نداشته باشد. دستگاه های اسپرسوساز نیز مانند هر لوازم برقی داخل آشپزخانه نیاز به نگه داری و تمیز کردن دارند. بهتر است هر چند ماه یکبار دستگله خود را شستشو دهید.مواد شوینده یا جرم گیر متعددی و به اشکال متفاوتی درون بازار وجود دارد. این مواد را می‌توان به صورت پودر ، مایع و قرص یافت.پیشنهاد ما به شما استفاده از “پودر شستشو دستگاه اسپرسو ساز مدل 5402” است که ترکیبات پاک کنندگی بسیار بالایی دارد و با فرمول پیشرفته تمامی رسوبات و چربی های دستگاه اسپرسو را از بین می برد. از این پودر هم برای شستشوی گروپ های دستگاه و هم شست و شوی پورتو فیلتر های دستگاه های اسپرسو می توان استفاده کرد.اولین قدم برای نظافت دستگاه اسپرسو ، نظافت پرتافیلتر ها است.ابتدا نصف پیمانه پودر شستشو دستگاه اسپرسو را داخل بسکت پرتافیلتر می ریزیم.سپس پرتافیلتر را داخل هدگروپ جا زده و می گذاریم آب داغ به مدت ۳۰ ثانیه از آن عبور کند.در مرحله بعدی پرتافیلتر را جدا کرده و به کمک نازل آب جوش دستگاه آن را به طور کامل شستشو می دهیم.و در آخر سبد (Basket) پرتافیلتر را جدا کرده و با دستمال کاملا خشک و تمیز می کنیم. برای نظافت اجزای داخلی دستگاه اسپرسو از فرآیند بک فلاش یا فلاش معکوس استفاده می کنیم. هر بار بعد از اینکه فرآیند عصاره گیری پایان یافته و پمپ دستگاه اسپرسو خاموش می شود به علت افت مقطعی فشار آب در هدگروپ، مقداری آب و قهوه از پرتافیلتر به داخل هدگروپ نفوذ می کند. فرآیند بک فلاش به همراه مواد شوینده مخصوص باعث می شود جرم های انباشته شده در هدگروپ از بین بروند.مراحل شستشو را به این ترتیب انجام دهید. ۱ ) نصف پیمانه ماده شوینده را داخل پرتافیلتر می ریزیم. ۲ ) پرتافیلتر را داخل هدگروپ جا می زنیم. ۳ ) دستگاه (هدگروپ) را برای ۱۰ ثانیه روشن کرده و سپس به مدت ۱۰ ثانیه خاموش می کنیم. ۴ ) فرآیند خاموش و روشن کردن را ۵ بار تکرار می کنیم. ۵ ) پرتافیلتر را خارج و هدگروپ را برای ۱۰ ثانیه روشن می گذاریم. داخل پرتافیلتر را با دستمال تمیز و خشک می کنیم. ۶ ) پرتافیلتر را دوباره داخل هدگروپ جا زده و فرآیند بک فلاش را بدون مواد شوینده دوباره تکرار می کنیم.