info@isun-kitchen.com
021-6675-6070
تومان1,340,000
تومان1,340,000
چاقو بیخصی پیرگه پیرگه یک چاقوی تیز با دسته محکم می باشد.در عرف آشپزی و قصابی به جدا کردن گوشت از استخوان بی خس کردن می گویند. یک قصاب یا آشپز برای اینکه بتواند فرآیند بی خس کردن را بطور صحیح انجام دهد باید با آناتومی و ساختار گوشت آشنا باشد و همچنین چاقوی مناسب این کار را هم در اختیار داشته باشد. چاقوی بی خس کردن باید تیغه باریکی داشته باشد تا دور ریز به حداقل برسد و همچنین تیغه آن باید انعطاف مناسب و مقاومت بالا در برابر زنگ زدن و خوردگی را دارا باشد
| کد | 38117 تیغه 12, 38118 تیغه 14, 38119 تیغه 16 |
|---|
ما در سال 1376 فعالیت خود را در زمینه تولید و تجهیز لوازم آشپزخانه صنعتی آغاز کردیم.با بیش از دو دهه تجربه، افتخار داریم که با ارائه محصولات با کیفیت، نیازهای هتل ها، رستوران ها و کافه ها را در سراسر کشور برآورده سازیم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.