نکات طلایی افزایش طول عمر چرخ گوشت:
- تا گوشت را وارد مخزن استوانهای دستگاه نکرده اید، قبل از آن به هیچ عنوان چرخ گوشت را روشن نکنید. ( به دلیل افزایش دور موتور و در نتیجه افزایش دما و افزایش استهلاک )
- خرد کردن سبزیجات و مواد غذایی آبدار با چرخ گوشت، از جمله موارد ممنوعه است.( برای ممانعت از کند شدن تیغه و دارا بودن خاصیت چسبندگی در بعضی مواد غذایی و ممانعت از خرابی موتور )
- برای اینکه در آخر کار از خارج شدن گوشت به صورت کامل مطمئن شوید، از مقداری نان خشک استفاده نمایید.
افرادی که زیاد از چرخ گوشت استفاده میکنند، باید هر 3 ماه یکبار نسبت به تیز کردن تیغه ها اقدام کنند. ( تیغههای کند از چرخ کردن گوشت جلوگیری کرده و باعث له شدن گوشت میشوند).
مطالب مرتبط

چرا سرد خانه صنعتی برای کسبوکار شما یک ضرورت است؟
در دنیای تجارت مواد غذایی، رستورانداری، هتلداری و توزیع محصولات پروتئینی، هیچچیز

فاکتورهای استراتژیک در انتخاب اجاق گاز صنعتی
انتخاب یک اجاق گاز برای یک محیط تجاری، فراتر از یک خرید ساده است؛ این یک تصمیم استراتژیک

تهویه صنعتی در آشپزخانههای مدرن
چرا قلب تپنده رستوران شما به هوای تازه نیاز دارد؟ آشپزخانه صنعتی، قلب تپنده هر رستوران
دیدگاهتان را بنویسید