سوسیس پرکن دستی هدیکو دستگاهی مناسب برای پرکردن خمیر سوسیس و کالباس جهت استفاده در کارگاههای خانگی ، تولیدی های سوسیس و کالباس، آزمایشگاههای موادغذایی، سوپر پروتین های ارایه کننده سوسیس و کالباس در حضور مشتری و…می باشد.
شما می توانید خمیر آماده شده را با سوسیس پرکن دستی داخل وکیوم یا همان پوشش سوسیس پرکنید . با این دستگاه می توانید انواع سوسیس آلمانی، کوکتل، بلغاری، ژاپنی و… و انواع کالباس مارتادلا، کالباس خشک، کالباس ژامبون و … را تولید و به مشتریان خود ارایه کنید.
طراحی دستگاه سوسیس پرکن با تفکر و طراحی جدید همراه بوده است که رعایت ویژگی هایی مانند بهداشت، تمیزی، ایمنی و استفاده آسان را به همراه داشته است. دستگاه ارائه شده ارزان و مقرون به صرفه است. این دستگاه مناسب برای انواع کارخانه های فرآوری گوشتی، هتل ها، رستوران ها، آشپزخانه ها، بازار و غیره می باشد. دستگاه سوسیس پرکن عمدتا از یک قاب، قیف تغذیه، مخزن سوخت، سیستم عامل هیدرولیک و سیستم الکتریکی تشکیل شده است. این دستگاه قابلیت تنظیم سایز سوسیس به دلخواه شما را دارا می باشد.
این دستگاه از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و مجهز به قیف است. تجهیزات این دستگاه با ظاهر شکیل و زیبا، ساختار مناسب، عملکرد پایدار، عملکرد ساده و نگهداری راحت قابل عرضه است.
دستگاه سوسیس پرکن از مدل های مختلف و مشخصات با یک یا دو لوله پر کردن سوسیس با توجه به نیاز مشتریان تولیده شده است. سوپاپ ها در لوله پرکن با کنترل القایی اتوماتیک نصب می شوند. لوله های پر کننده این دستگاه با قطر بین 12-18 میلی متر ارائه شده است. پرکردن مقدار سوسیس با دقت انجام می شود و خطای آن کمتر از 3 گرم است.
پر کردن پوسته های سوسیس با گوشت هایی که با چاشنی و انواع ادویه مخلوط شده اند کاری آسان است ولی اگر از دستگاه سوسیس پرکن استفاده کنید این عمل بسیار راحت تر هم انجام خواهد شد. اگر مقیاس کاری شما بالا است، استفاده از دستگاه سوسیس پرکن قطعا برایتان در زمان نیز صرفه جویی خواهد کرد. زمانی که گوشت خود را با چاشنی ها مزه دار کردید، می توانید با استفاده از دستگاه سوسیس پرکن مواد را در داخل پوسته های سوسیس بریزید.
دستگاه های سوسیس پرکن دستی هدیکو از نوع عمودی که محبوب ترین مدل در میان دستگاه های سوسیس پرکن است که هم برای افراد مبتدی (استفاده خانگی) و هم برای افراد حرفهای (استفاده صنعتی) مناسب است. همانند مدل های افقی، دستگاه سوسیس پرکن عمودی نیز دارای یک سیلندر بزرگ مانند پیستون است که گوشت مزه دار شده را در داخل خود نگه می دارد، اما بر خلاف مدل افقی این سیلندر پر کننده به صورت عمودی بر روی دستگاه نصب شده است. با چرخاندن دسته و یا روشن کردن موتور الکتریکی، گوشت از بالای این سیلندر حرکت کرده و از پایین آن خارج می شود. مدل های عمودی دارای ظرفیت هایی از 3،5،7،10 لیتر هستند.
مهدی سلامی –
دستگاه سوسیس پرکن چند لیتریه؟؟؟
َصنایع برودتی آیسان –
دستگاه سوسیس پرکن در ظرفیت های 3،5،7،10 لیتر موجود می باشد.