ماشین ظرفشویی یکی از محصولات استراتژیک در زمینه ی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی می باشد. این دستگاه علاوه بر سرعت بالا در شستن ظروف و عدم نیاز به نیروی جداگانه برای بخش ظرفشویی به علت ایجاد حرارت مناسب و دقت بالا در هنگام شستن ظروف باعث می شود ظروف کاملا ضد عفونی شود. این دستگاه در جاهایی مانند کافه ها که تمام وقت از ظروف برای مشتری های مختلف استفاده می شود مصرف بسیار زیاد و مناسبی دارد و علاوه بر آن می تواند در هر آشپزخانه ی دیگری مورد استفاده قرار بگیرد. شستشو در این دستگاه با دمای 82 درجه سانتیگراد صورت می گیرد. ظرفیت آن 540 تکه در ساعت بوده و در هر 2 الی سه دقیقه می تواند شستشوی یک سبد را انجام دهد. دستگاه تمام استیل بوده و مجهز به کنترل پنل می باشد به همراه صفحه نمایش دیجیتال می باشد. مدل این ماشین ظرفشویی زیرکانتری می باشد، به این صورت که ارتفاع آن به صورتی طراحی شده است که زیر قسمت کانتر قرار می گیرد و کاملا مناسب جاهایی می باشد که از نظر مقدار فضا با محدودیت روبرو هستند.کشور سازنده ی این دستگاه ایتالیا می باشد که در میان تولید کننده های تجهیزات آشپزخانه های صنعتی صاحب سبک و بسیار قوی می باشد.