کباب پز گازی تابشی نیمه صنعتی استیل

کباب پز تابشی یکی از دستگاه های مورد استفاده در رستوران ها می باشد که در هنگام پخت کباب دود تولید نمی کند. سیستم کارکرد این دستگاه به این صورت می باشد که بعد از روشن شدن دستگاه حرارت از بالا روی سینی دستگاه پخش می شود و باعث پخت کباب خواهد شد. در پخت کباب علت ایجاد دود، ریختن چربی های کباب روی آتش می باشد به همین دلیل چون دستگاه های تابشی حرارت را از بالا به کباب انتقال می دهد دود به وجود نخواهد آمد. سیستم کارکرد دستگاه به صورت کشویی می باشد یعنی در قسمت جلوی دستگاه یک دسته وجود دارد که با کشیدن آن قسمت سینی دستگاه به صورت کشویی بیرون می آید و کاربر می تواند سیخ های کباب را روی آن قرار دهد. دستگاه از جنس استیل ساخته شده است تا در مقابل رطوبت مقاوم باشد. این دستگاه با توجه به ابعاد کوچک می تواند نیاز رستوران های کوچک و ساندویچی ها را برطرف کند. در قسمت پایین دستگاه نیز سینی آبریز جهت گرفتن روغن و… در نظر گرفته شده است.