0 محصول / 0 تومان
0 مقایسه
0 علاقه مندی
ورود / ثبت نام
  • فروشگاه
  • درباره ما
  • تماس با ما
×
منو
0 محصول / 0 تومان
  • آماده سازی غذا
      • آسیاب ادویه و مواد غذایی
      • چرخ گوشت
      • دستگاه بردینگ و مرینیتور
      • کابینت و میز کار صنعتی
  • برودتی سرمایشی
  • جانبی آشپزخانه
      • ابزار آشپزخانه
      • لوازم آماده سازی غذا
      • لوازم پخت
      • لوازم سرو
      • لوازم کافی شاپ
    تجهیزات جانبی آشپزخانه
  • رستوران و پخت غذا
      • اجاق گاز صنعتی
      • دیگ صنعتی
      • سرخ کن صنعتی
      • فر صنعتی و فر پیتزا
      • کباب پز و سالاماندر
      • گرمخانه ویترینی
      • گریل صنعتی
      • هود صنعتی
    تجهیزات رستوران
  • سرو غذا
      • ترولی سرو غذا
      • شفینگ دیش
      • ظرف بن ماری
      • کانتر سرد و گرم - شوتینگ
    لوازم سروغذا
  • شستشو و نظافت
  • کافی شاپ
      • آب پرتقال گیر
      • آبمیوه گیری
      • آسیاب قهوه
      • سماور و بویلر
      • بلندر و مخلوط کن صنعتی
      • قهوه ساز و اسپرسوساز
×
مصقل چاقو
بزرگنمایی تصویر
خانهتجهیزات جانبی آشپزخانهابزار آشپزخانه مصقل چاقو – 02
محصول قبلی
سرتاس پلی کربنات شفاف
سرتاس پلی کربنات شفاف 69,000 تومان – 114,000 تومان
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
وردنه استیل متحرک
وردنه استیل متحرک 403,000 تومان

مصقل چاقو – 02

امتیازدهی 4.00 از 5 در 1 امتیازدهی مشتری
(دیدگاه 1 کاربر)

150,000 تومان

  • ابعاد 26x4x2 سانتی‌متر
  • جنس بدنه استیل
  • جنس دسته پلاستیکی
  • دارای حلقه آویز
  • ساخت چین

موجود در انبار

پرداخت آنلاین امن

پرداخت با کارت‌های شتاب

ارسال سریع

ارسال در کوتاه‌ترین زمان

ضمانت بازگشت کالا

ضمانت تا حداکثر ۷ روز

پشتیبانی پاسخ‌گو

پشتیبانی و مشاوره فروش
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
اشتراک گذاری
  • توضیحات
  • نظرات (1)
توضیحات

اگر دقت کرده باشید سرآشپزان و قصابان مکررا بین کار خود، لحظه ای درنگ کرده و لبه های چاقو خود را صیقل می زنند. اگر فکر می کنید صیقل زدن، چاقو را تیز می کند در اشتباه هستید، مصقل تنها لبه چاقو را صاف می کند. این کار به خاطر آن است که هنگام بریدن مواد، لبه چاقو تاب برداشته یا خم می شود. اگر چاقو را زیر میکروسکوپ ببینید، حتما متوجه سطح مواج و دلیل کندی چاقو برای برش می شدید.

با استفاده از مصقل تیغه چاقو ، صاف می شود. پس زمانی که چاقوی شما برای بریدن بازی درآورد، آن را صیقل دهید، تیز نکنید. هرزمان که چاقو را برداشتید و بریدن را شروع کردید، مصقل را دم دست قرار دهید. مصقل از ابزارهای جانبی ضروری برای آشپزخانه است. برخلاف تصور که گفته می شود در صورت داشتن چاقوی با کیفیت دیگر نیازی به داشتن چاقو تیز کن نیست، ذکر این نکته ضروری است که هر چاقو و با هر مدل و جنسی نیاز به صیقل زدن دارد. صیقلی کردن چاقو باعث صاف شدن لبه آن می شود و یک عمل ضروری هنگام اسنفاده از چاقو است.

روش استفاده: انتهای مصقل را روی تخته گوشت قرار دهید. زاویه ای نزدیک به 20 درجه، زاویه ای مناسب برای مصقل کردن است. چاقو را از نزدیک دسته روی مصقل گذاشته، همانطور که چاقو را پایین می برید، آن را به سمت خود بکشید. طوریکه از نزدیک دسته چاقو کار را شروع می کنید و در انتها نوک چاقو در انتهای مصقل قرار خواهد گرفت. این چرخه را برای ۵ بار یا بیشتر تکرار کنید.

مصقل چاقو

نظرات (1)

1 دیدگاه برای مصقل چاقو – 02

  1. امتیاز 4 از 5

    مراداسدی – آگوست 28, 2022

    سلام
    چاقو تیزکن ساخت چه کشوریه؟

    • َصنایع برودتی آیسان – آگوست 28, 2022

      مسقل چاقو ساخت کشور چین است

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

دستکش قصابی ضد برش
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

دستکش قصابی ضد برش

2,400,000 تومان
افزودن به سبد خرید
بیفتک کوب دستی استیل
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

بیفتک کوب دستی استیل

امتیاز 4.00 از 5
254,000 تومان
افزودن به سبد خرید
کاتر پیتزا رولی استیل
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

کاتر پیتزا رولی استیل

امتیاز 5.00 از 5
205,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
ترازوی فروشگاهی کمری چینی
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

ترازوی فروشگاهی کمری چینی

1,400,000 تومان
افزودن به سبد خرید
کاردک خم استیل دسته پلاستیکی
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

کاردک خم استیل دسته پلاستیکی

امتیاز 4.00 از 5
103,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
انبر لاله استیل فنر دار
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

انبر لاله استیل فنر دار

امتیاز 3.00 از 5
58,800 تومان – 93,600 تومان
انتخاب گزینه‌ها
سرتاس دسته دار استیل
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

سرتاس دسته دار استیل

امتیاز 5.00 از 5
230,000 تومان – 600,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
کاردک خم پانچ دسته چوبی
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
بستن

کاردک خم پانچ دسته چوبی کوچک

امتیاز 5.00 از 5
135,000 تومان
افزودن به سبد خرید
دسته محصولات
  • تجهیزات رستوران و پخت غذا
  • تجهیزات سرو غذا
  • تجهیزات جانبی آشپزخانه
  • تجهیزات کافی شاپ
  • تجهیزات آماده سازی غذا
  • تجهیزات فست فود
  • تجهیزات شستشو و نظافت
  • تجهیزات برودتی سرمایشی
دسترسی سریع

مقالات

شرایط خرید و ضمانت کالا

اطلاعات تماس

ساعت کاری
شنبه تا چهارشنبه ۹:۰۰ الی ۱۸:۰۰

پنج شنبه ۹:۰۰ الی ۱4:۰۰

تهران خ جمهوری قبل از پل حافظ پاساژ جمهوری طبقه همکف پلاک 10

  • 66725563 (021)
  • 66756070 (021)
  • 66752845 (021)
  • 66486008 (021)
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به آیسان می باشد.
Instagram Whatsapp Paper-plane
  • منو
  • دسته بندی ها
  • تجهیزات آماده سازی غذا
    • آسیاب ادویه و موادغذایی
    • چرخ گوشت
    • دستگاه بردینگ و مرینیتور
    • کابینت و میز کار صنعتی
  • تجهیزات برودتی سرمایشی
  • تجهیزات جانبی آشپزخانه
    • ابزار آشپزخانه
    • لوازم آماده سازی غذا
    • لوازم پخت غذا
    • لوازم سرو غذا
    • لوازم کافی شاپ
  • تجهیزات رستوران و پخت غذا
    • اجاق گاز صنعتی
    • دیگ صنعتی
    • سرخ کن صنعتی
    • فر صنعتی و فر پیتزا
    • کباب پز و سالاماندر
    • گرمخانه ویترینی
    • گریل صنعتی
    • هود صنعتی
  • تجهیزات سرو غذا
    • ترولی سرو غذا
    • شفینگ دیش
    • ظرف بن ماری
    • کانتر سرد و گرم – شوتینگ
  • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات کافی شاپ
    • آب پرتقال گیر
    • آبمیوه گیری
    • آسیاب قهوه
    • بلندر و مخلوط کن صنعتی
    • سماور و بویلر
    • قهوه ساز و اسپرسوساز
  • فروشگاه
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
×
سبد خرید
بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
مصقل چاقو

مصقل چاقو – 02

امتیاز 4.00 از 5
150,000 تومان

موجود در انبار

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من